{"id":2536,"date":"2017-09-29T19:59:39","date_gmt":"2017-09-29T16:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/kulttuurihistoria.wordpress.com\/?p=2536"},"modified":"2017-09-29T19:59:39","modified_gmt":"2017-09-29T16:59:39","slug":"kustos-kertoo-kahville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/2017\/09\/29\/kustos-kertoo-kahville\/","title":{"rendered":"Kustos kertoo: Kahville!"},"content":{"rendered":"<p>Perjantaina 29. syyskuuta tarkastettiin Helena Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6skirja <em>&#8221;Olkaa hyv\u00e4 ja ottakaa. Pankaa sekaan ja kastakaa&#8221;. Kahvinjuonti suomalaisten maaseutukotien arjessa ja juhlassa 1920-luvulta 1960-luvun lopulle. <\/em>Vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4n\u00e4 toimi Helsingin yliopiston kuluttajaekonomian professori Visa Heinonen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2543\" src=\"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/helena-lindstc3a9nin-vc3a4itc3b6s.jpg\" alt=\"Helena Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6s\" width=\"3120\" height=\"2340\" \/><\/p>\n<p>Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6skirja lienee kantta my\u00f6ten herkullisin kustoksen koskaan lukema. T\u00e4ss\u00e4 v\u00e4it\u00f6skirjassa on liitteen\u00e4 jopa pula-ajan kakkureseptej\u00e4! Tutkimus onkin harvinaisen l\u00e4hestytt\u00e4v\u00e4; se suorastaan vaatii ny\u00f6kyttelem\u00e4\u00e4n yksimielisyyden merkiksi pohtiessaan maaseutukotien kahvitteluk\u00e4ynt\u00e4nteit\u00e4, kursailukulttuuria, kahvihierarkioita ja kahvirekvisiittojen merkityksi\u00e4 &#8211; ja pakottaa my\u00f6s olemaan yksimielinen teoksessa siteerattujen muistelijoiden kanssa. Moni varmasti muistaa kahvin tuoksun jostain lapsuuden tilanteesta. Moni varmasti my\u00f6s tunnistaa kursailun s\u00e4\u00e4nn\u00f6t: It\u00e4-Suomessa korostui i\u00e4n tuoma arvoj\u00e4rjestys, L\u00e4nsi-Suomessa puolestaan aseman ja varallisuuden tuoma asema.<\/p>\n<p>Lindst\u00e9nin tutkimus pohjautuu eritt\u00e4in laajaan alkuper\u00e4isaineistoon, jonka p\u00e4\u00e4rungon muodostavat muistitietoaineistot, <em>Kotiliesi<\/em>-lehdet sek\u00e4 tapa- ja valistuskirjallisuus. Teoksessa on runsas kuvitus, mutta tutkimuksen laajuuden vuoksi Kotilieden mainokset on rajattu tutkimuskysymyksen ulkopuolelle.<\/p>\n<p>Vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4 arvosti erityisesti tarkastetun tutkimuksen tarjoamaa talonpoikaisen eetoksen analyysi\u00e4 ja modernisaation voiman erittely\u00e4. Kaiken kaikkiaan Lindst\u00e9nin tutkimus on eritt\u00e4in monipuolinen analyysi maaseudun kahvittelukulttuurista. Sit\u00e4 kuvaa mainiosti tekij\u00e4n k\u00e4sitekuva kahvinjuontitilanteesta:<\/p>\n<div id=\"attachment_2553\" style=\"width: 2023px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2553\" class=\"alignnone size-full wp-image-2553\" src=\"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997.jpg\" alt=\"Kahvinjuontitilanne\" width=\"2013\" height=\"1504\" srcset=\"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997.jpg 2013w, https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997-300x224.jpg 300w, https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997-768x574.jpg 768w, https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997-1536x1148.jpg 1536w, https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-content\/uploads\/sites\/652\/2017\/09\/kahvinjuontitilanne-e1506703891997-1568x1172.jpg 1568w\" sizes=\"auto, (max-width: 2013px) 100vw, 2013px\" \/><p id=\"caption-attachment-2553\" class=\"wp-caption-text\">Kahvinjuontitilanne. L\u00e4hde: Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6skirjan johdanto, sivu 27.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perjantaina 29. syyskuuta tarkastettiin Helena Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6skirja &#8221;Olkaa hyv\u00e4 ja ottakaa. Pankaa sekaan ja kastakaa&#8221;. Kahvinjuonti suomalaisten maaseutukotien arjessa ja juhlassa 1920-luvulta 1960-luvun lopulle. Vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4n\u00e4 toimi Helsingin yliopiston kuluttajaekonomian professori Visa Heinonen. Lindst\u00e9nin v\u00e4it\u00f6skirja lienee kantta my\u00f6ten herkullisin kustoksen koskaan lukema. T\u00e4ss\u00e4 v\u00e4it\u00f6skirjassa on liitteen\u00e4 jopa pula-ajan kakkureseptej\u00e4! Tutkimus onkin harvinaisen l\u00e4hestytt\u00e4v\u00e4; se suorastaan vaatii [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":767,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2536","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-yleiset","post-preview"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/767"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/kulttuurihistoria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}