Kuidun saantisuositus aikuisille on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 25-35 grammaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4. Kouluik\u00e4isten saantisuositus on samaa luokkaa kuin aikuisilla, mutta pikkulapsilla hieman v\u00e4hemm\u00e4n. Saantisuosituksista huolimatta, k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 kuitua sy\u00f6d\u00e4\u00e4n usein v\u00e4hemm\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 l\u00f6yd\u00f6s on todettu useissa l\u00e4nsimaissa, joissa kuidun saanti on suositeltua pienemp\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Kuidun liian v\u00e4h\u00e4inen saanti voi aiheuttaa suoliston toiminnan h\u00e4iri\u00f6it\u00e4, kuten ummetusta ja altistaa usean sairauden, kuten suolistosy\u00f6pien tai diabeteksen syntyyn. Sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 t\u00e4ysjyv\u00e4viljavalmisteita, kasviksia, marjoja ja hedelmi\u00e4 s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti voi taata riitt\u00e4v\u00e4n kuidun saannin. T\u00e4ll\u00f6in suolen toiminta pysyy normaalina ja mahdollisesti pienent\u00e4\u00e4 my\u00f6s sairauksien riski\u00e4.<\/p>\n
Yksi tuore tutkimus kertoo, ett\u00e4 kuitua sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 ravitsemme my\u00f6s suolessamme asuvia bakteereja eli suoliston mikrobistoa ja sit\u00e4 kautta suojelemme suolistoamme ulkopuolelta tulevilta tautia aiheuttavilta bakteereilta. T\u00e4m\u00e4 juuri julkaistu tutkimus tehtiin hiirill\u00e4, jotka jaettiin kolmeen ryhm\u00e4\u00e4n, joista yksi ryhm\u00e4 sai kuidutonta ruokaa, yksi ryhm\u00e4 kuitua sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokaa ja yksi ryhm\u00e4 sai prebiootteja. Ihmisen suoliston mikrobiston mallintamiseksi hiirten suolistoon siirrettiin ihmisen suolistosta per\u00e4isin olevia bakteereja. Tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 prebiootteja ja kuidutonta ruokaa (ei lainkaan luonnollisia kasvisper\u00e4isi\u00e4 kuituja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokaa) saavien hiirten suoliston bakteerit alkoivat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ravinnokseen suolen pinnalla olevaa suolta suojaavaa limakalvoa. Kuitua sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokaa saavien hiirten suoliston bakteerit k\u00e4yttiv\u00e4t ravinnokseen saamaansa kuitua ja limakalvo s\u00e4ilyi terveen\u00e4. Suojaavan limakalvon heikentyess\u00e4 ulkopuolelta tulevat tauteja aiheuttavat bakteerit voivat p\u00e4\u00e4st\u00e4 suolen pinnalle ja aiheuttaa tulehdusta suolessa sek\u00e4 johtaa sairauksiin.<\/p>\n
<\/p>\n
J\u00e4lleen kerran on onnistuttu korostamaan kuidun saannin t\u00e4rkeytt\u00e4 terveydelle, t\u00e4ll\u00e4 kertaa uuden kiinnostavan tekij\u00e4n, suoliston mikrobiston, kautta. Tutkimuksia kuitenkin tarvitaan lis\u00e4\u00e4 tukemaan n\u00e4it\u00e4 tutkimustuloksia sek\u00e4 lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n tietoa suoliston mikrobiston ja ruokavalion yhteisvaikutuksista terveydelle.<\/p>\n
<\/p>\n
L\u00e4hde:<\/em><\/p>\n Desai, M., Seekatz, A., Koropatkin, N., Kamada, N., Hickey, C., Wolter, M., . . . <\/em>Martens, E. (2016). A dietary fiber-deprived gut microbiota degrades the colonic mucus barrier and enhances pathogen susceptibility. Cell, 167(5), 1353.e21. doi:\/\/dx.doi.org\/10.1016\/j.cell.2016.10.043<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Juttu Hesarissa:<\/em><\/p>\n http:\/\/www.hs.fi\/tiede\/art-2000004875581.html<\/em><\/a> \u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kuidun saantisuositus aikuisille on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 25-35 grammaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4. Kouluik\u00e4isten saantisuositus on samaa luokkaa kuin aikuisilla, mutta pikkulapsilla hieman v\u00e4hemm\u00e4n. Saantisuosituksista huolimatta, k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 kuitua sy\u00f6d\u00e4\u00e4n usein v\u00e4hemm\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 l\u00f6yd\u00f6s on todettu useissa l\u00e4nsimaissa, joissa kuidun saanti on suositeltua pienemp\u00e4\u00e4. Kuidun liian v\u00e4h\u00e4inen saanti voi aiheuttaa suoliston toiminnan h\u00e4iri\u00f6it\u00e4, kuten ummetusta ja altistaa usean sairauden, kuten suolistosy\u00f6pien … Jatka lukemista Ravintokuitu on my\u00f6s suolistomme bakteerien ravintoa<\/span>