{"id":688,"date":"2017-06-02T10:03:15","date_gmt":"2017-06-02T08:03:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/?p=688"},"modified":"2017-05-30T10:05:53","modified_gmt":"2017-05-30T08:05:53","slug":"kotimaista-superfoodia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/kotimaista-superfoodia\/","title":{"rendered":"Kotimaista superfoodia"},"content":{"rendered":"<p>Polyfenoleita, antioksidantteja, vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita, omega 3-rasvahappoja- Marjukka Kolehmainen, ravitsemustieteen professori It\u00e4-Suomen yliopistosta kertoo <a href=\"http:\/\/www.hs.fi\/ruoka\/art-2000005231131.html\">Helsingin Sanomien artikkelissa<\/a> kuudesta suomalaisesta \u201dsuperruuasta\u201d jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t n\u00e4it\u00e4 terveydelle hy\u00f6dyllisi\u00e4 ravintotekij\u00f6it\u00e4.<\/p>\n<p>Suomessa on sy\u00f6ty n\u00e4it\u00e4 ruokia, eli ruisleip\u00e4\u00e4, kauraa, mustikkaa, kalaa, rypsi\u00f6ljy\u00e4 ja hapanmaitotuotteita jo pitk\u00e4\u00e4n ja ne kuuluvatkin meid\u00e4n tuttuun ruokavalioon. Aamupalalla kaurapuuron beetaglukaanilla on veren kolesterolia alentava vaikutus ja puuron ohessa sy\u00f6ty ruisleiv\u00e4n ruis pit\u00e4\u00e4 yll\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 verensokeritasapainoa. Lounaalla kalasta saa hyvi\u00e4 omega-3 rasvahappoja ja tuoreet mustikat ovat terveellinen mm. polyfenoleita ja vitamiineja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 j\u00e4lkiruoka. Rypsi\u00f6ljyss\u00e4 on monipuolinen rasvahappokoostumus ja se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 elimist\u00f6lle v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvahappoja. Maito on t\u00e4rke\u00e4 proteiinin l\u00e4hde ja hapanmaitotuotteiden osalta on jonkin verran viitteit\u00e4 ett\u00e4 sill\u00e4 voisi olla hy\u00f6dyllist\u00e4 vaikutusta suolistomikrobiston koostumukseen.<\/p>\n<p>Lue lis\u00e4\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kotimaisista superruuista <a href=\"http:\/\/www.hs.fi\/ruoka\/art-2000005231131.html\">HS:n jutusta<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polyfenoleita, antioksidantteja, vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita, omega 3-rasvahappoja- Marjukka Kolehmainen, ravitsemustieteen professori It\u00e4-Suomen yliopistosta kertoo Helsingin Sanomien artikkelissa kuudesta suomalaisesta \u201dsuperruuasta\u201d jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t n\u00e4it\u00e4 terveydelle hy\u00f6dyllisi\u00e4 ravintotekij\u00f6it\u00e4. Suomessa on sy\u00f6ty n\u00e4it\u00e4 ruokia, eli ruisleip\u00e4\u00e4, kauraa, mustikkaa, kalaa, rypsi\u00f6ljy\u00e4 ja hapanmaitotuotteita jo pitk\u00e4\u00e4n ja ne kuuluvatkin meid\u00e4n tuttuun ruokavalioon. Aamupalalla kaurapuuron beetaglukaanilla on veren kolesterolia alentava vaikutus &hellip; <a href=\"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/kotimaista-superfoodia\/\" class=\"more-link\">Jatka lukemista <span class=\"screen-reader-text\">Kotimaista superfoodia<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-688","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-yleinen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=688"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":689,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/688\/revisions\/689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.utu.fi\/raskaustutkimus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}