On ollut taas vaihteeksi vaivaannuttavaa lukea julkista keskustelua el\u00e4intuotannosta. Jenni Haukio piti asiallisen puheenvuoron, jossa nosti hienosti esille nykyiseen el\u00e4intuotantoon liittyvi\u00e4 ongelmia. N\u00e4it\u00e4 asioita on hyv\u00e4 tuoda esille etenkin nyt, kun jo laajasti tiedostetaan, ett\u00e4 ihmisten elintapoihin on tultava muutoksia ja etteiv\u00e4t el\u00e4imet ole mit\u00e4\u00e4n vaistojen varassa toimivia koneita, vaan tietoisia ja tarkoitushakuisesti toimivia el\u00e4vi\u00e4 olentoja. Haukion kommentit sek\u00e4 Unicafen p\u00e4\u00e4t\u00f6s lopettaa naudanlihan k\u00e4ytt\u00f6 ovat saaneet osakseen paikoin todella aggressiivisia vastineita. T\u00e4m\u00e4 kuvastaa omalla tavallaan aikamme keskustelukulttuuria. N\u00e4iden vastareaktioiden ongelmia on jo nostettu aika hyvin esille julkisessa keskustelussa. Haluaisin itse viel\u00e4 kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota n\u00e4iden vastineiden historiattomuuteen. Yksi suuri ongelma on esimerkiksi se, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n el\u00e4intuotantoa pidet\u00e4\u00e4n jonkinlaisena ajattomana ja muuttumattomana rakennelmana, vaikkei se sit\u00e4 ole. Nykyisen kaltainen tehotuotanto on saanut alkunsa esimerkiksi Suomessa vasta toisen maailmansodan j\u00e4lkeen. Tuolloin el\u00e4inten pidossa siirryttiin el\u00e4m\u00e4ntavasta kohti markkinatalouden mekanismein s\u00e4\u00e4delty\u00e4 tuotantotaloutta. T\u00e4m\u00e4 taas on vaikuttanut vahvasti siihen, miten el\u00e4imet on alettu mielt\u00e4\u00e4 yh\u00e4 vahvemmin itseisarvon omaavan olennon sijaan tuotteena. Lihansy\u00f6nnist\u00e4kin puhutaan jonkinlaisena ihmislajia m\u00e4\u00e4rittelev\u00e4n\u00e4 perusominaisuutena, vaikka ruokana liha on ollut ylellisyystuote viel\u00e4 1900-luvun alussakin. Suomessa nykyisen kaltainen runsas lihansy\u00f6nti on yleistynyt vasta vaurastumisen ja my\u00f6s el\u00e4inten tehotuotannon lis\u00e4\u00e4ntymisen my\u00f6t\u00e4. Mit\u00e4\u00e4n \u201dn\u00e4in on aina tehty\u201d ja \u201dihminen on aina\u201d kommentteja ei siis kannata esitt\u00e4\u00e4, sill\u00e4 ihmisten ja muiden elollisten suhde on ollut jatkuvassa muutoksessa l\u00e4pi historian ja tulee olemaan sit\u00e4 my\u00f6s tulevaisuudessa.<\/p>\n\n\n\n
Otto Latva, UnSus -projektin tutkijatohtori<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
On ollut taas vaihteeksi vaivaannuttavaa lukea julkista keskustelua el\u00e4intuotannosta. Jenni Haukio piti asiallisen puheenvuoron, jossa nosti hienosti esille nykyiseen el\u00e4intuotantoon liittyvi\u00e4 ongelmia. N\u00e4it\u00e4 asioita on hyv\u00e4 tuoda esille etenkin nyt, kun jo laajasti tiedostetaan, ett\u00e4 ihmisten elintapoihin on tultava muutoksia … Continue reading