Mustaa ja valkoista kauraa

Huoli ravinnon riittävyydestä oli syksyllä 1917 erittäin suuri, ja varsinkin kaupunkien hyvinvointi huolestutti talven lähestyessä. Kysymys koski kouluja ja sairaaloita mutta myös jokaista kotia. Syyskuussa 1917 lehdistössä seurattiin elintarvikkeiden tuotantoa, välitystä ja kauppaa päivittäin ja tiedotettiin lukijoille, jos merkittäviä muutoksia oli ilmassa. Paljon julkaistiin myös ilmoituksia, joissa haluttiin ostaa raaka-aineita. Tässä on esimerkki Uusi Aura -lehdestä 13. syyskuuta. “Suomen Elintarpeiden Tuontikunnan” valtuuttamana A. M. Fredrikson halusi löytää maanviljelijöitä, joilta liikenisi kauraa myytäväksi:

– H. S-i