Pellot perunaa ja lanttua kasvamaan!

21. toukokuun 2018 Arki, Ruoka, Sota 0
Toukokuun puolivälin turkulaiset sanomalehdet käyttyivät suurimman osan palstatilastaan valkoisten sankarivainajien muiston kunnioittamiseen ja punaisten hirmutekojen kuvaamiseen. Tiistaina 21. toukokuuta 1918 kaikki lehdet kertoivat etusivullaan helluntaina vietetyistä sankarivainajien hautajaisista, siellä pidetyistä puheista ja surusaatosta keskustan halki. Sisäsivuilla puolestaan kuvattiin muun muassa ”Punaisten veritekoja Punkalaitumella” ja ”Kaameaa näytelmää Kylmäkoskella”. Elintarvikeasiat olivat pinnalla niin ikään, ja lehdistössä kannustettiin ...

Taisteluun nälkää vastaan!

19. toukokuun 2018 Ruoka 0
Elintarvikehuolto ja ruuan saatavuus olivat olleet keskeinen ongelma jo vuodesta 1917 lähtien. Ankaran kevään jälkeen oli erityisen tärkeä huolehtia siitä, että kasvukauden aikana ruokaa saataisiin tuotettua mahdollisimman paljon ja tehokkaasti. ”Elintarvehallitus” julkaisi Uudessa Aurassa 19. toukokuuta 1918 ilmoituksen ”Taisteluun nälkää vastaan!” Tekstissä puhuteltiin kansalaisia: ”Oma etu ja yhteiskunnan etu voimakkaasti vaativat jokaista kansalaista tekemään voitavansa ...

Tiedoksianto!

06. maaliskuun 2018 Arki, Ruoka 0
Kunnallinen Kalakonttori julkaisi 6. maaliskuuta 1918 tiedon Turun kauppatorille avatusta kalojen vähittäiskaupasta. Ilmoitus totesi: ”Rohkenemme toivoa liikkeellemme arv. kuluttajain kannatusta, koska liike toimii Läänin Elintarvikekomitean täydellisen valvonnan alaisena ja että kaikki liikkeen tuottama voitto tulee kaupungin hyväksi.” Kun ruuasta oli puutetta, Kalakonttorin myyntipiste oli enemmän kuin tervetullut. – H. S-i

Hiivapula Turussa

27. helmikuun 2018 Ruoka 0
Elintarvikepula oli ollut huutava jo pitkään, mutta helmikuun lopussa todettiin, että hiivakin oli loppumassa. ”Nykyisen pulakauden viimeinen vitsaus on hiivapula”, kirjoitti Sosialisti 27. helmikuuta 1918 ja jatkoi antamalla lukijoille ohjeita leipomisen kannalta välttämättömän aineksen valmistukseen. Ohjeen mukaan ensin otetaan 2,5 litraa vettä ja laitetaan siihen keittymään neljä desilitraa humaloita ja 6–8 ”pestyä kuorimatonta, raakaa, hienonnettua ...

Leipureita ja luistinten hiontaa

13. helmikuun 2018 Ruoka 0
Helmikuun 13. päivänä Sosialisti uutisoi etusivullaan erilaisista ”porvareiden” tihutöistä, muun muassa Mäntyharjun asemalle suunnatusta miinoitetusta ja ”tukahuttavilla kaasuilla” lastatusta rautatievaunusta, jonka oli tarkoitus tuhota paikallinen silta. Uutisen mukaan vaunu tuhottiin, mutta kaasun takia ”punakaartilaisten etuvartijat menettivät tajuntansa”. Työväen asiasta lehti kirjoitti myös vertailemalla eri kaupunkien muurarien ja rapparien tuntipalkkoja sekä raportoimalla Helsingin leipurien palkkoihin tehdystä ...

Vehnäjauhokätkö ja laatikollinen ”herrojen iloliemiä”

05. helmikuun 2018 Ruoka 0
Poikkeuksellisena aikana jotkin rikokset tuntuivat herättävän enemmän huomioita. Koska elintarviketilanne oli huono, myös elintarvikkeisiin liittyviä rikoksia tehtiin enemmän. Erityisesti sokeri tuntui olevan arvotavaraa, kaupungilla liikkui muun muassa väärennettyjä sahanpurusta tehtyjä sokeritoppia. Tavallisista petkutuksista ja asuntomurroista uutisoitiin toki myös, ja niitäkin Turun ”etsivä miliisi” sai selvitettäväkseen. Sosialistissa paheksuttiin erityisesti Turun hovioikeudesta löytynyttä ruokakätköä ja laatikollista ”herrojen ...

Kunnallinen kansankeittiö kaupunkiin

23. tammikuun 2018 Ruoka 0
Turkuun oli jo jonkin aikaa suunniteltu ”kunnallista kansankeittiötä”. Asiasta kertoivat 23. tammikuuta 1918 sekä Uusi Aura että Sosialisti. Kansankeittiöiksi oli jo vanhastaan kutsuttu työmaaruokaloita tai ravintoloita, jotka tarjosivat edullista ruokaa köyhemmälle väelle. Ensimmäisen maailmansodan aikainen ruokapula ja hintojen nousu synnyttivät myös Suomeen nimenomaan kunnallisesti ylläpidettyjä keittiöitä. Sosialisti kertoi pikku-uutisessaan, että ruokalan taloudenhoitajaksi oli valittu rouva ...

Törkeätä lihakeinottelua Turussa

13. tammikuun 2018 Eläimet, Ruoka 0
Elintarvikekysymys oli yhä kiperä. Uusi Aura tarttui 13. tammikuuta 1918 aiheeseen, jota Sosialisti oli käsitellyt edellisenä päivänä. Kun ruuasta oli puutetta, ilmeni myös väärinkäytöksiä. Turussa oli huutava lihapula, mutta silti Sosialistin mukaan ”muutamilla lihan myyjillä vanhassa kauppahallissa on tiskillään aina tarjolla kauniin näköistä lihaa ja etenkin on jauhelihaa ollut runsaasti saatavissa”. Lihantarkastusasema oli puuttunut tilanteeseen ...

Kehityksen jarrut ja muita uutisia

15. joulukuun 2017 Arki, Politiikka, Ruoka 0
Sosialisti-lehti julkaisi lauantaina 15. joulukuuta 1917 etusivullaan näyttävän piirroskuvan ”Kehityksen jarrut”, jossa kehityksen pyörän päällä seisoo uljaasti lippuaan pitelevä vallankumouksen hengetär. Päivän lehdessä kerrottiin siitä, miten venäläisten joukot Turussa pikkuhiljaa vähenivät. Edellisenä päivänä olivat kotiseudulleen palanneet Turkuun vuosina 1905–1906 lähetetyt sotilaat. Punaliput ja torvisoitto saattelivat lähtijöitä, puheita pidettiin puolin ja toisin ja luokkataistelun nimeen vannottiin. ...

Onko Turun näännyttäminen jo alkanut?

Kaikki Turun sanomalehdet julkaisivat 5. joulukuuta 1917 senaatin edellisenä päivänä antaman itsenäisyysjulistuksen sisällön. Eduskunnassa asia olisi käsittelyssä seuraavana päivänä. Samaan aikaan kun jännitettiin, miten itsenäisyysjulistuksen sanat – kohtalon ottaminen omiin käsiin – toteutuisivat, Varsinais-Suomessa tunnelma oli kireä. Lakkoviikon jäljiltä maaherra Collan oli yhä vangittuna, ja ympäröivät maaseutukunnat kiristivät otettaan Turusta. Turun Sanomat julkaisi uutisen ”Onko ...