Kuluttajaliitto on perustanut Syö hyvää- tuotevertailusivuston, jossa vertaillaan ravintoarvotietoja Suomessa myytävistä peruselintarvikkeista. Sivustolta löytyy myös tuotteiden TOP5 listaus eri ominaisuuksien, kuten rasva-, energia- , proteiini tai sokerimäärän mukaan. Kannattaa tutustua!
Arkistot kuukauden mukaan: lokakuu 2014
Lievä tulehdus ja ruokavalio: pääkirjoitus Duodecim lehdessä
Blogissamme olemme kertoneet matala-asteisesta tulehduksesta ja sen mahdollisesta yhteydestä raskausdiabetekseen. Duodecim lehden pääkirjoituksessa käsitellään ruokavaliota ja matala-asteista eli lievää tulehdusta otsikolla ”Ruokavalio ja lievä tulehdus” , kirjoittajina LKT, emeritusprofessori ja sisätautien erikoislääkäri Matti Uusitupa ja FT, apulaisprofessori Ursula Schwab.
Kirjoitus käsittelee mm. rasvakudoksen osuutta lievän tulehduksen synnyssä ja laihdutusta ylipainoisilla parhaana keinona vähentää lievää tulehdusta. Kirjoittajat ovat listanneet sekä tulehdusta hillitsevän että lisäävän ruokavalion. Tulehdusta hillitsevään ruokavalioon kuuluvat kasvikset, marjat, hedelmät, täysjyvävilja, ruis, rasvattomat tai vähärasvaiset maitovalmisteet, kala, kasviöljyt, kasviöljypohjaiset tuotteet, pähkinät ja siemenet. Tulehdusta lisäävästä ruokavaliosta löytyy sokeroidut juomat, runsassokeriset tuotteet, vaalea ja vähäkuituinen vilja, rasvaiset maitovalmisteet, punainen liha, lihavalmisteet, voi ja voipohjaiset tuotteet. Tulehdusta hillitsevinä tekijöinä kirjoittajat nostavat esiin esimerkkeinä mm. kuidun, fenoliset yhdisteet ja omega-3-sarjan rasvahapot.
Tulehdusta hillitsevä ruokavalio on tuttu myös muistakin terveyttä edistävistä näkökulmista. Lisää terveellisestä ruokavaliosta löytyy uusista ravitsemussuosituksista
Alma 6kk tutkimuskäynnillä
Satu tuli neljännelle tutkimuskäynnilleen yhdessä aurinkoisen Alman, 6 kk, kanssa. Alma tuli käynnille hymyillen, vaikka oli hetkeä aiemmin ollut verinäytteenotossa laboratoriossa. Näyte otettiin puuduttavan laastarin avulla ja se oli sujunut hienosti ilman kyyneleitä. Myös äidistä otettiin verinäyte ja Satu saa tietää analyysien tulokset parin viikon kuluessa.
Käynnillä Satu täytti kyselykaavakkeita koskien mm. ruuankäyttöään ja liikkumistaan. Lisäksi mitattiin Sadun verenpaine ja kehonkoostumus, kuten oli tehty myös edellisillä kerroilla. ”On mukava seurata muuttuuko kehonkoostumukseni, koska olen aloittanut juoksukoulun ja siten liikkunut ahkerammin”, Satu kertoo. Alma leikki sillä välin omalla tutillaan, jossa riitti paljon ihmeteltävää.
Käynnillä kyseltiin myös Alman ruokailusta ja terveydentilasta. Alma on jo parin kolmen viikon ajan syönyt mm. perunaa, marjasoseita ja puuroa. Ne alkoivat maistua heti ensi lusikallisesta! Lihaa tai kalaa Alma ei ole vielä maistellut.
Käynnin lopuksi Satu sai mukaansa D-vitamiinitablettipurkin ja tutkimushoitaja sai suloisen hymyn Almalta! Nähdään taas puolen vuoden päästä!